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自动溶剂水分测定仪有着严格的工作程序和要求

点击次数:61 发布时间:2019-05-09
 
   自动溶剂水分测定仪有着严格的工作程序和要求 
   自动溶剂水分测定仪采用卡尔-费休库仑法(卡氏电量法)测定样品中的水分,克服了卡尔-费休滴定法仪器的准确度低、电解液用量大、操作繁琐等缺点,利用了先进的自动控制电路和大电解电流及电流自动控制技术,测定结果直接数字显示,外形结构新颖、轻便,该仪器工作更可靠,使用更方便,电解液可长期反复使用。
   自动溶剂水分测定仪具有分析速度快(1分钟一个结果)、操作简单、精度高、自动性强等特点,广泛应用于石油、化工、电力、铁路、农药、医药、环保等部门。自动溶剂水分测定仪的研制为行业水分检测提供了方便快捷、无误的检测,已经受到众多实验室和生产部门一致好评。自动溶剂水分测定仪是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时,特制加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,终测定的水分含量值被锁定显示。
   自动溶剂水分测定仪与国际烘箱加热法相比,特制加热可以短时间内达到大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
  对于水分活度这个概念,是食品和药品行业重要的参数,它是指产品中水的能量状态,是产品中能够被微生物所利用的水分的程度,是酶和微生物生长的基础数据,水在产品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白质、盐、糖。这些化学绑定的水是不影响微生物的,绑定的水分越多,能够蒸发的水汽就越少,所以产品里含水量多,并不等于它表面的水汽分压就一定高,平衡相对湿度就一定大,微生物就一定更活跃。
   通过自动溶剂水分测定仪测定和控制食品的水分活度,可以做到以下几点:
  1.预测哪种微生物是潜在的败坏和污染源;
  2.确保食品的化学稳定性;
  3.使非酶氧化反应和脂肪非酶氧化降到小;
  4.延长酶的活性和食品中维生素;
  5.优化食品的物理性质,如质构和货架期。
 
 
 
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